Strascinate / Orecchiette al Peperone Crusco

Descrizione:
Un formato di pasta tipico della tradizione lucana e pugliese, arricchito dal gusto unico e leggermente croccante del peperone crusco. Perfette per chi ama i sapori autentici del Sud Italia, da abbinare a condimenti semplici e genuini.

Tempo di cottura: 15’
Umidità massima: 12,50%

Ingredienti:
Semola di grano duro, peperone crusco in polvere, acqua.

Allergeni:
Contiene glutine.
Può contenere tracce di molluschi, soia e senape.

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Origine:
Paese di molitura: Italia
Prodotto in Italia

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: (stima basata su semola + peperone crusco, da verificare con analisi effettive)

• Energia: ~ 1500 kJ / 355 kcal

• Grassi: ~ 1,9 g

  • di cui acidi grassi saturi: ~ 0,3 g

• Carboidrati: ~ 73 g

  • di cui zuccheri: ~ 3,5 g

• Proteine: ~ 12 g

• Fibre: ~ 2 g

• Sale: < 0,01 g